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rossross.
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Ciao Sm,
io sono celiaca e l'ho scoperto praticamente in concomitanza con la diagnosi di rosacea: posso dirti che nel mio caso eliminare il glutine non è stato sufficiente, ma ho tratto giovamento da una revisione completa della dieta.
Ho fatto un test per le intolleranze alimentari, trovi anche i post dedicati si chiama "recaller program", ed ha evidenziato una mia reattività per lieviti e latticini. Ti consiglio quindi, aldilà di evitare i trigger comuni (es alcol, the etc.), di fare un'indagine più specifica per capire cosa a te causa problemi.
La problematica è la stessa, ma i fattori di innesco non sono identici per tutti!.